Panettone con mela e cannella

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Una complessa lavorazione organizzata in quattro lievitazione e in due impasti. Per ottenere infatti un panettone morbido, fragrante e ben strutturato, occorrono 62 ore di lavorazione e una farcitura a regola d’arte. All’interno di questo lievitato i protagonisti  sono la mela semi candita al profumo di cannella e un mix aromatico di gusti e consistenze che gli conferiscono l’autentico sapore del Natale e della stagione invernale.