Panettone con mela e cannella

Una complessa lavorazione organizzata in quattro lievitazione e in due impasti. Per ottenere infatti un panettone morbido, fragrante e ben strutturato, occorrono 62 ore di lavorazione e una farcitura a regola d’arte. All’interno di questo lievitato i protagonisti  sono la mela semi candita al profumo di cannella e un mix aromatico di gusti e consistenze che gli conferiscono l’autentico sapore del Natale e della stagione invernale.

25.00

Ingredienti

  • farina tipo “0”
  • zucchero
  • burro
  • tuorlo d’uovo
  • mele semi candite ( mele, sciroppo di glucosio, zucchero)
  • vaniglia fresca
  • cannella, sale
  • emulsionante (E471)

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 25 × 25 × 25 cm