Descrizione
Panettone Tradizionale Artigianale – Una Tradizione di Gusto Senza Tempo
Il nostro Panettone Tradizionale artigianale rappresenta la vera essenza delle feste natalizie italiane, un dolce simbolo che racchiude passione, esperienza e autenticità. Preparato con cura e rispetto del disciplinare originale, questo panettone richiede un processo di lavorazione di ben 72 ore, con 5 fasi di lievitazione lenta e naturale, per garantire una consistenza soffice e un sapore inconfondibile.
Ogni dettaglio della produzione del nostro panettone è pensato per offrire un’esperienza di qualità senza compromessi. Usiamo solo ingredienti freschi e genuini, privi di aromi artificiali e conservanti. La ricetta è resa unica dall’uso della vaniglia fresca di varietà Bourbon e Tahiti, che arricchisce l’impasto con un profumo delicato ma avvolgente. La combinazione di questi ingredienti pregiati conferisce al panettone un gusto intenso e raffinato, ideale per soddisfare anche i palati più esigenti.
Il cuore della nostra ricetta è il lievito madre, un prezioso dono del maestro Rolando Morandin, il cui lievito centenario è conosciuto e apprezzato per le sue qualità organolettiche in grado di esaltare gli aromi tipici di questo grande lievitato. Questo lievito naturale, nutrito e curato quotidianamente, dona al panettone una morbidezza e un sapore inimitabili. Inoltre, grazie agli aggiornamenti e ai perfezionamenti appresi nei corsi con il maestro Andrea Tortora, abbiamo adattato la ricetta per rispondere ai gusti contemporanei senza allontanarci dall’autentica tradizione.
Il nostro Panettone Tradizionale è impreziosito da uvetta selezionata e arancia candita di altissima qualità, che aggiungono al dolce una nota fruttata e leggermente caramellata, perfetta per bilanciare la dolcezza dell’impasto. Ogni morso è una combinazione di profumi e sapori che richiama l’essenza delle festività italiane, rendendo il nostro panettone la scelta ideale per chi desidera celebrare il Natale con un prodotto artigianale di altissima qualità.
Scopri il nostro Panettone Tradizionale, disponibile per l’acquisto online con spedizione in tutta Italia. Perfetto come regalo o per condividere momenti di gioia a tavola, il nostro panettone è l’essenza del Natale, un dolce che porta con sé tutto il calore e la magia della tradizione italiana. Scegli la qualità artigianale, scegli il nostro panettone per rendere speciale ogni festività.
Giuseppe –
Molto buono. Preso direttamente un pasticceria da loro. Forse avrei messo qualche candito in più. Ma davvero straordinario